摘要:我国农产品种植面积的扩大、种类的丰富、产量的提高,带动了农产品市场空间的扩大,同时经济新常态下,农产品市场营销向稳步前进、结构优化、高端化、信息化、国际化方向发展的趋势更为明显。本篇关于市场营销的论文围绕我国农产品市场的相关概况开展探讨,从营销渠道、方式、载体、中介等方面探究当前农产品营销管理现状,提出了实施农产品市场营销管理改革的新道路。
关键词:经济新常态;农产品市场营销;管理改革;
引言:
在农业生产技术逐步提高、投入资金的加大、规模化产业化经营,我国农产品生产规模快速扩大(图1),以粮食种植面积为例,从2011年的11057万公顷上升到2015年的11334万公顷;农产品品种丰富、产量增加(图2),我国生产的农产品主要以粮食、蔬菜、果品、茶叶和肉制品为主,从2015年的产量来看,粮食产量为6.21亿吨,蔬菜为7.69亿吨,果品为5.32亿吨,茶叶为0.35亿吨,肉制品为0.85亿吨;从而带动农产品市场规模的提升(图3),从我国农产品的进出口总额指标来看,从2011年到2015年该项指标总体上涨,数值从1556.2亿美元上涨到了1875.6亿美元,其中最高值为2014年的1928.2亿美元。
图1:我国农产品生产规模概况
图2:2015年我国农产品种类和产量概况
图3: 我国农产品进出口总额概况
在我国农产品种植规模的扩大、品种不断丰富、产量逐年提高以及农产品进出口的需求下,扩大农产品的营销成效,适应经济新常态的需求,需要对我国农产品的市场营销进行改革,从营销管理的载体、渠道、方式等方面开展。
一、传统农产品市场营销管理现状
从对农产品市场营销管理的层面来讲,主要包括了对载体的管理、渠道的管理、方式的管理以及中介的管理,它们分别有如下的管理现状:
(一)农产品营销载体管理
在我国承担农产品营销重任的主要由3大市场构成:一是集贸市场,这是农户把种植出来的农产品直接销售的场所,农副产品实现最直接的营销,形成“农户——集贸市场——消费者”的营销链,从管理来看,集贸市场的农产品营销的管理由城管和环保等管理部门承担;二是零售市场,目前是我国最主要的农产品营销市场,分布范围广、影响面大,形成的是“农户——零售商——消费者”的营销链,主要以工商、质监、城管等部门介入管理;三是批发市场,批发市场以大规模的营销农产品为主,形成的是“农户——批发商——经销商/零售商——消费者”的营销链。
表1:农产品市场类型、特征、营销管理现状
注:表中资料自行整理所得
(二)农产品营销渠道及方式管理
从当前农产品的营销渠道来看,主要有线上+线下两大类:首先,线上营销作为“互联网+农业”发展的一个延伸,已经在国内形成了一定的营销规模,2014年农产品电商多达4000多家,实现农产品销售额千亿元的突破,其中光阿里云一年的农产品交易额就高达800多亿元,线上农产品营销主要以官网直销、淘宝京东等平台营销和微信营销为主,每种营销渠道都各有优缺点(如表2所示),新兴的线上营销,受到行政部门的管理较少,容易有不合规的产品以次充好;其次,线下农产品营销,作为传统的农产品销售渠道,通过专卖店、大型超市以及批发市场等进行销售,对于他们的营销管理已经较为规范。
表2:农产品营销渠道管理现状
(三)农产品营销中介管理
农产品的中介由代理商和经销商构成,它们为扩大农产品从农户到消费者手中的形式做出了巨大努力,也正是成功的运用各种营销管理理论、方式、策略来扩大农产品销售,已经有了成熟的中介管理模式。
表3:农产品营销中介管理现状
二、经济新常态背景下农产品市场营销管理新要求